Potrebno je

  • 1 kašika šećera
  • 200 ml mleka

Priprema
Šećer stavite u džezvu i zagrejte na ringli. Pošto će se brzo otopiti, bolje da se ne udaljavate od šporeta jer lako zagori. Čim postane tečan i zlatne boje, tj. čim se karamelizuje, odmah sipajte mleko u džezvu, a zatim pustite da provri.