Za koru

  • 8 jaja
  • 8 kašike šećera
  • 8 kašike mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna

Za fil

  • 250 g margarina
  • 250 g prah šećera
  • 6 žumanca
  • 250 g rendane čokolade
  • 200 ml mleka
  • 250 g mlevenih oraha
  • 100 g mlevenog keksa
  • sok i kora od pomorandže

Dekoracija:

  • orasi
  • šlag

 

Priprema

Priprema kore

Penasto umutite belanca sa šećerom, dodajte žumanca i mutite, sve dok ne dobijete čvstu smesu. Dodajte mlevene orahe i brašno. Pecite u plehu obloženom papirom za pečenju na 180 stepeni.

Priprema fila

Za prvi fil margarin umutite sa šećerom u prahu. Zasebno umutite žumanca sa šećerom pa sjedinite sa smesom sa margarinom. Dodajte sok i koru od pomorandže. Za drugi fil otopite na vatri, u 200 ml ključalog mleka, rendanu čokoladu, pa sklonite sa vatre i mešajte da se sadtojci sjedine. Dodajte mlevene orahe i mleveni keks. Prohlađeni fil sjedinite sa filom od margarina. Pečenu koru premažite pripremljenim filom. Dekorišite tortu orasima i šlagom ili po želji.