Potrebno je

  • 5 belanca 
  • 150 g šećera
  • 150 g kokosa
  • 2 kašike brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • 5 žumanca
  • 150 g šećera
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 500 ml mleka
  • 250 g margarina

Priprema

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca sa šećerom. Dodajte kokos, brašno i prašak za pecivo. Smesu preručite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 20 do 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Zasebno umutite žumanca, šećer, brašno, puding i vanilin šećer pa skuvajte u 500 ml mleka. U prohlađen fil dodajte margarin. Rasporedite preko kore u plehu, pa pospite kokosom. Prijatno!