Potrebno je:

Kore:

  • 5 jaja
  • 5 malih šoljica šećera
  • 1 šoljica mleka
  • 1 šoljica ulja
  • 5 šoljica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike kakaoa (za tamnu koru)

  • Fil:

  • 400 g šećera
  • 1 l mleka
  • 2 pudinga od karamele
  • 2 kašike gustina
  • 250 g margarina

  • Dodatno:

  • 4 lista oblande

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca, pa dodajte šećer, žumanca, mleko i ulje.Brašno umutite sa praškom za pecivo i vanilin šećerom, pa dobro sjedinite u glatko testo. Postupak ponovite za tamnu koru, s tim da dodate i dve kašike kakao praha.Pecite kore 15 do 20 minuta, pa kada se ohlade, isecite ih na 10 traka. U šerpi karmelizujte šećer, pa dodajte 700 ml mleka i mešajte, sve dok se ne ostopi. Onda dodajte puding i gustin razmućen sa 300 ml mleka, u vruć šerbet. Kuvajte fil 5 minuta, pa dodajte margarin i sjedinite. Onda ostavite da se fil ohladi.Filom onda premažite svaki list oblande, pa stavite još dve trake preko njih, po obrnutom redosledu. Urolajte u rolat.