čokoladna vekna

Potrebno je:

  • 250 g višanja
  • 220 g brašna
  • 40 g kakao praha
  • 3 jaja
  • 180 g šećera
  • 180 ml mleka
  • 120 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 100 g crne čokolade
  • 80 ml slatke pavlake

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Višnje operite pa im uklonite koštice. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerima, pa dodajte mleko i ulje, i sve umutite. Zasebno pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa sjedinite sa ostalim sastojcima.  Onda dodajte višnje i polako promešajte.Sve izlijte u kalup obložen pek papirom i pecite oko 45 minuta. Kada se kolač prohladi, zagrejte slatku pavlaku do vrenja pa je prelijte preko polomljene čokolade. Dobro mešajte dok ne dobijete gladak preliv, pa njime premažite veknu. 

lava kolač