Potrebno je:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa

Za fil:

  • 2-3 kašike marmelade od višanja
  • 4 žumanceta
  • 2 kašike šećera
  • 100 g čokolade
  • 100-150 g margarina ili maslaca
  • 2-3 kašike šećera u prahu

Za posipanje:

  • 2-3 štangle rendane čokolade

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerom, pa dodajte brašno prosejano sa praškom za pecivo. Podelite smesu na dva dela, pa u jedan dodajte kakao. Sipajte kašikom naizmenično red belog fila, red fila sa kakaom. Pecite dok kora ne porumeni. Potom je urolajte i pustite da se ohladi. Zasebno umutite jaja sa dve kašike šećera. Kuvajte dobro na pari dok se ne zgusnu, pa umešajte čokoladu i sklonite sa strane da se ohladi. Zatim umutite maslac sa tri kašike šećera penasto i pomešajte sa ohlađenim filom. Zatim, koru odmotajte i premažite marmaledom i filom. Opet urolajte pa premažite rolat sa ostatkom fila. Preko njega onda pospite rendanu čokoladu. Na kraju ostavite par sati da se stegne i secite.

lava kolač