Potrebno je:
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica brašna
  • 1dl mlakog mleka
  • 300g brašna
  • 150g margarina
  • 2 žumanceta
  • 4-5 jabuka
  • 4-5 kašikica šećera
  • 1-2 kašike prezli
  • 1dl mlake vode

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednu posudu stavite 1 dl mlakog mleka, kašičicu šećera i brašna i izmrvljen kvasac. Ostavite tako 10 minuta da se aktivira. Umesite testo od brašna, margarina, kvasca, žumanca i mlake vode, pa ga podelite na 3 dela. Razvucite svaki u pravougaonik. Pomešajte odvojeno rendane jabuke, prezle i šećer. Fil rasporedite po sredini testa , preklopite jednu stranu testa preko 2/3 širine testa, pa preklopite drugu stranu testa preko ove prve ivice. Pecite oko 20 minuta. Na kraju, štrudle pospite šećerom u prahu.

lava kolač