Potrebno je:
  • 4 jaja
  • 180 g šećera
  • 120 g maslaca
  • 150 g crne čokolade
  • 180 g brašna
  • 30 g kakao praha
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 g džema od kajsija
  • 100 ml slatke pavlake
  • 120 g crne čokolade

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Crnu čokoladu otopite sa maslacem na tihoj vatri, pa pustite da se prohlade. Zasebno umutite jaja sa šećerom u penastu smesu. Onda dodajte maslac i otopljenu čokoladu i dobro sjedinite. Pomešajte brašno, kakao i prašak za pecovo i izlijte u obložen kalup. Pecite oko 35 minuta. Potom kolač pažljivo presecite na dva dela. Džemom od kajsija premažite donju koru i poklopite drugom. Potom slatku pavlaku zagrejte do vrenja i prelijte preko polomljene čokolade. Mešajte sve dok glazura ne postane glatka, pa njome prelijte kolač.

lava kolač