Potrebno je: 500 g maskarpone sira 5 kašika šećera 250 ml slatke pavlake 300 g svežih ili odmrznutih malina 100 ml soka od malina (ili mleka/vode) za umakanje keksa 200 g piškota Priprema: Mikserom umutite maskarpone sa šećerom, pa dodajte slatku pavlaku i mutite do čvrstog krema. Onda ispasirajte 4 kašike malina, dodajte ih u beli fil i kratko umutite da smesa dobije roze boju i aromu. U obložen kalup ređajte piškote koje ste prethodno kratko umakali u sok od malina (ili mleko). Špric za kolače napunite pripremljenim filom. Stavite piškotu uspravno uz ivicu kalupa, istisnite malo fila, dodajte nekoliko celih malina, pa ponovo piškotu i fil. Ponavljajte postupak dok ne popunite kalup i potrošite materijal. Ostavite kolač u zamrzivaču na najmanje sat vremena, da se dobro stegne. Dekorišite desert ostatkom malina i listićima nane.