Potrebno je:
  • 700 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 200 g gustina (kukuruznog skroba)
  • 900 ml vode 
  • 100 g seckanih oraha 
  • 4–5 kapi prehrambene boje
  • mešavina šećera u prahu i malo gustina 
Priprema:
Šećer stavite u šerpu sa vanilom, kao i deo vode, pa polako prokuvajte. Zasebno razmutite gustin u ostatku hladne vode da nema grudvica. Potom ulijte smućeni gustin u vreli sirup uz neprekidno mešanje. Potom smanjite vatru i kuvajte, sve dok se smesa ne zgusne, oko 45 minuta. Potom dodajte seckane orahe i par kapi boje. Sipajte smesu u manji pleh obložen pek papirom. Onda ostavite da se ohladi i stegne preko noći. Potom isecite na kocke pomoću nauljenog noža. Valjajte onda ratluk u mešavinu prah šećera i gustina.