FENOMENALNA KARAMEL TORTA Orasi joj daju posebnu draž
Napravite ovu preukusnu poslasticu sa karamelom. Odličan izbor za slavsku trpezu, vaši gosti će biti oduševljeni. Karamela fil i biskvit sa orasima prave savršen spoj koji osvaja na prvi zalogaj.
Potrebno je
- 5 jaja
- 8 kašika šećera
- 6 kašika mlevenih oraha
- 3 kašike brašna
- 3 kašike prezli
- 3 kašike mlake vode
- 1 prašak za pecivo
Za fil
- 500 g šećera
- 1 l mleka
- 10 kašika brašna
- 250 g margarina
Dodatno
- 50 g iseckanih oraha
- 100 g čokolade
Priprema
Priprema kore
Prvo zagrejte rernu na 180 stepeni. Onda umutite od belanaca i 4 kašike šećera čvrst šne. Ulupajte žumanca sa ostatkom šećera pa dodajte vodu, orahe, brašno, prezle, prašak za pecivo i šne. Sve dobro sjedinite i sipajte u namašćen i brašnom posut kalup. Pecite oko 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Izvadite iz rerne i ostavite da se kora ohladi. Onda je presecite poprečno na dva dela.
Priprema fila
Upržite šećer na jačoj temperaturi dok ne dobije crvenkastu boju. Onda smanjite temperaturu na najmanje, pa dodajte polovinu mleka. Dodajte brašno u ostatak mleka pa dobro razmutite i ulijte u šećer sa mlekom. Dobro mešajte sve dok se smesa lepo ne ujednači. Ostavite da se potpuno ohladi. Zatim penasto umutite margarin, pa sjedinite sa ohlađenim filom. Koru stavite na tacnu i uokvirite obručem pa nanesite četvrtinu pripremljenog fila i poklopite drugom korom. Od ostatka fila odvojite jednu četvrtinu i ostavite sa strane. Nanesite preostali fil preko kore, pa ostavite u frižider da se stegne. Pomešajte fil koji ste odvojili sa čokoladom istopljenom na pari i dodajte iseckane orahe. Sklonite obruč pa gotovu smesu nanesite preko cele torte.
ŽERBO KOCKE Mađarski specijalitet za sva vremena i prilike koji pomera granice dobrog ukusa
Neodoljivi desert za prave sladokusce.
BANOFI PITA Neodoljiva poslastica sa bananama, za prave sladokusce
Fenomenalni slatkiš nestaće sa stola odmah.
BANANA KUGLICE Neodoljivi zalogajčići nestaće sa stola odmah, a tope se u ustima
Slatke i fenomenalne, najbolje odmah stavite duplu meru.
KOLAČ SA JABUKAMA I MAKOM NIKO NE ODBIJA Uspeće i početnicima, a zamirisaće cela kuća
Fenomenalan i sladak, najbolje odmah stavite duplu meru.
BANANA TIRAMISU Još bolji od onog klasičnog, a topi se u ustima
Sočan kolač osvojiće i one izbirljive.
Komentari (0)