POSNE RUSKE KAPE Slatke i mekane, idealne za slavu

Izvor: Ivana Pavlović

15:00

Slatki kutak 0

Ako volite kolač ruske kape, napravite ga i za vreme posta. Biće odlična poslastica za slavsku trpezu.

ruske kape
Shutterstock

Potrebno je

Za koru:

  • 400 g brašna
  • 20 kašika šećera
  • 2 praška za pecivo
  • 400 ml kisele vode
  • 100 ml ulja 
  • 4 pune kašike kakaoa

Za fil:

  • 500 ml sojinog mleka 
  • 200 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 3 kašike gustina
  • 3 kašike brašna
  • 250 g margarina

Za glazuru:

  • 100 g posne čokolade
  • 3 kašike ulja
  • kokos 

Priprema

U posudu stavite brašno (200 g), prašak za pecivo (1 kesica) i kakao (2 kašike) pa dobro promešajte. Smesi dodajte šećer (10 kašika), ulje (50 ml) i kiselu vodu (200 ml). Zatim lepo umutite sve sastojke. U pleh obložen papirom za pečenje sipajte smesu pa poravnajte. Pecite oko 15 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Istim postupkom napravite još jednu koru. Oblike vadite čašom nakon što se kore prohlade. Pomešajte u posudi brašno, gustin i 100 ml mleka i dobro umutite. Zagrejte 400 ml mleka sa vanilin šećerom pa u tu šerpu, dodajte prethodnu smesu. Zatim kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sipajte u posudu i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se ohladi. Umućeni margarin dodajte ohlađenom filu pa sve dobro sjedinite mikserom. Onda jedan krug testa dosta premažite filom, pa preklopite drugom korom. Zatim i bočne strane premažite filom pa uvaljajte u kokos. Na kraju, istopite čokoladu sa uljem, pa prelijte vrh posnih ruskih kapa. Kolač ohladite i služite. Prijatno !

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
04. 04. 2025 01:47

Sedi na dve stolice?! Luka potrencira priču da ga jedino Aneli zanima, Sandra ga bez po muke demantuje, Ahmićeva kipti od besa! (VIDEO)

img
04. 04. 2025 02:18

Sramno: Korda ne prihvata savet od Matee kako da se pomiri sa Anom, i dalje tvrdi da je nije lagao (VIDEO)

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
04. 04. 2025 02:40

BESNA KAO RIS: Ena šokirana jer je Peja ne poštuje kao bivšu devojku, zamerila mu što je išao kod Aneli na proslavu (VIDEO)

img
04. 04. 2025 03:00

HOROSKOP ZA PETAK, 4. APRIL Ovan na prekretnici, Rak na meti manipulatora, Strelcu krvna slika upitna

img
04. 04. 2025 02:12

PROLILA REKU SUZA! Slađa ponizila Enu kao niko do sada, ona promenila sve boje zbog plesa Poršeline i Peje koji joj je dao ŠUT KARTU (VIDEO)

img
04. 04. 2025 01:19

Imao šta da kaže! Zola stao na Matorinu stranu u sukobu nje i Bebice, pa ih je Munjez uporedio: ISTINU SU, ALI MI JE...(VIDEO)

Komentari (0)