RATLUK OD RUŽE Zasladite se uz kafu da vam lepo započne jutro
Ratluk je starinska poslastica koja se odlično slaže sa kafom ili čajem. Možete da ga napravite i sami kod kuće, biće još bolji od kupovnog. Pritom je posan.
Potrebno je
- 100 g kukuruznog brašna
- 1 l vode
- 1 šolja šećera
- 1 kašika limunovog soka
- 2 kašike sirupa od ruže
Za valjanje:
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 kašika šećera u prahu
Priprema
Sipajte u šerpu polovinu vode, limunov sok i šećer, onda prokuvajte pa smanjite vatru i krčkajte dok ne bude gusto. U zasebnu šerpu stavite kukuruzno brašno, ostalu vodu, krčkajte i mešajte. dok ne postane gusta pasta. Dodajte šećerni sirup skrobnoj pasti i mešajte varjačom dok dobro ne sjedinite. Krčkajte na laganoj vatri 45 minuta. Nemojte neprestano da mešate, samo malo, na 20 minuta. Kada bude gotovo, ugastite vatru, dodajte sirup od ruže i promešajte. Sipajte smesu u pleh obložen papirom i pustite da se ohladi. Zatim izmešajte šolju kukuruznog brašna i kašiku šećera u prahu pa dodajte pomalo na ratluk. Ratluk isecite na kocke pa svaki komad uvaljajte u ostatak mešavine kukuruznog brašna i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. Nemojte da ga držite u frižideru, da ne postane lepljiv.
KOLAČ SA MAKOM I VIŠNJAMA Desert mekan kao duša koji budi sva čula
Fenomenalni desert nestaće sa stola odmah, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
PUŽIĆI SA MAKOM Neodoljivo pecivo koje se odlično slaže sa šoljicom kafe
Napravite ih za doručak, a biće savršene i za večeru.
PITA OD DUNJA Savršen recept Marte Stjuart za poslasticu od koje će vam poći voda na usta
Recept čuvene američke kuvarice oduševiće i one koji ne vole slatko.
PITA SA JABUKAMA Pravi se od 5 sastojaka, a ukusa kao da ste se trudili satima
Brza pita jednostavne pripreme oduševiće sve sladokusce.
TIRAMISU KUGLICE Mekane kao oblak, a savršeno se slažu sa šoljicom kafe, za sve prilike
Slatki zalogajčići nestaće sa stola odmah, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
Komentari (0)