ČAROBNE ORASNICE Fenomenalni zalogajčići od oraha, po starinskom receptu

Ivana Pavlović

14:00

Slatki kutak 0

Sjajan izbor za prazničnu ili slavsku trpezu. Ovakve niste jeli, najbolje stavite odmah duplu meru.

orasnice
Shutterstock

Potrebno je

  • 2 belanca
  • 250 g šećera u prahu
  • 300 g mlevenih oraha
  • sok od 1/4 limuna
  • 250 g seckanih oraha

Priprema

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Belanca umutite u čvrst sneg pa dodajte šećer i mutite dok ne dobijete još gušći, pa dodajte mlevene orahe i sipajte sok od limuna. Dobro sve izmešajte varjačom pa podelite testo na 50 komada. Obložite pleh papirom za pečenje. Napravite oblik orasnica. Među dlanovima uz pomoć kuglice, napravite valjak pa ga uvaljajte u seckane orahe, i savijte u oblik polumeseca. Smanjite temperaturu na 100 stepeni. Sušite orasnice nekih 15 minuta, dok se ne uhvati korica. Proveravajte nožem da li su gotove. Izvadite iz pleha i ostavite da se ohlade. Prijatno!
 

Možda vas zanima:

Tagovi:

Komentari (0)

Loading