Italijanski biskoti
Sastojci:
3 jajeta
100 g belog šećera
3 kašike ulja
2 kašičice ekstrakta vanile
1/2 kesice praška za pecivo
50 g bele čokolade
50 g suvih brusnica
50 g oraha
300 g brašna
Priprema:
Umutite jaja, pa im dodajte šećer i so. Ulijte ulje i ekstrakt vanile i nastavite da mutite mikserom. Brašno prosejte, dodajte mu prašak za pecivo i onda ga sjedinite s jajima. Belu čokoladu iseckajte na kockice, a suve brusnice i orahe što sitnije. Sve sjedinite i promešajte špatulom. Pleh iz rerne obložite papirom za pečenje. Šake pokvasite vodom da biste lakše oblikovali veknice. Pecite na 180 stepeni oko pola sata. Ostavite da se ohladi i isecite ga na šnite širine oko centimetar. Poređajte ih u isti pleh i pecite još 15 minuta na istoj temperaturi.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (1)