Pesto od sremuša
Sastojci:
300 g sremuša
2 kašike svežeg parmezana
2 dl maslinovog ulja
3 kašike koštunjavih plodova (pinjola, pistaća, badema, oraha, golice)
1/2 kašičice soli
Priprema:
Sremuš dobro operite pa izblendirajte sa solju i maslinovim uljem. Na kraju dodajte rendani parmezan i koštunjave plodove. Opet blendirajte. Ako je potrebno, dodajte još maslinovog ulja. Pesto držite u staklenim sterilisanim teglama. Možete ga koristiti kao namaz ili dodatak uz paste, meso ili salate.
SAVET Poseban šmek daće 1 kašičica senfa i malo limunovog soka
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)