Pašteta od pečuraka
SASTOJCI:
1 srednji crveni luk
400 g pečuraka
1 krem-sir
1/2 šolje oraha
1/4 šolje prezli
maslinovo ulje
so, biber
1 kašičica mlevene paprike
1/4 šolje belog vina (najbolje proseko)
PRIPREMA:
U tiganj sa maslinovim uljem stavite na kockice isečen crni luk. Pržite ga a kada porumeni, dodajte so, biber i mlevenu papriku. Dodajte isečene šampinjone, dobro promešajte i kuvajte nekoliko minuta da promene boju. Ulijte vino i ostavite da potpuno ispari. Smesu prebacite u blender i stavite ostale sastojke: orahe, prezle i kremsir. Blendirajte dok ne dobijete homogenu pastu. Pdesite slanoću i vaša pašteta je spremna za jelo!
Za čuvanje, umotajte u plastiku da izgleda kao bombona i ostavite u frižideru.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)