Sastojci:
150 g smrznutog spanaća
200 g brokolija
1/2 glavice crnog luka
1/2 kašičice soli
malo bibera
1/2 kašike suvog začina
200 ml mleka
3 kašike kisele pavlake
kašika brašna
čen belog luka
malo ulja
Priprema:
U šerpi zagrejte ulje i propržite crni luk. Pržite ga minut-dva, samo da postane staklast, pa dodajte čen sitno isečenog belog luka, opran brokoli i spanać. Dobro promešajte, pa sve prelijte sa dva litra vruće vode. Kuvajte povrće 20 minuta, zatim ga u istoj šerpi usitnite štapnim mikserom. Sa strane mleko, pavlaku i brašno dobro promešajte da ne bude grudvica, pa smesu dodajte u izmiksano povrće. Čorbu začinite po ukusu i još kratko je kuvajte na laganoj vatri (da ne pokipi) samo da se sastojci sjedine. Ako je pregusta, dodajte malo vode.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)