Potaž od vrganja
Sastojci:
1 crni luk
2 čena belog luka
200 g šampinjona
50 g suvih vrganja
200 ml neutralne pavlake
voda
so, biber
ulje
Priprema:
Vrganje potopiti u vodu i ostaviti da odstoje 15 minuta. Crni luk sitno iseckati, pa izdinstati na malo ulja. Dodati seckane šampinjone, beli luk, natopljene vrganje, podliti vodom, začiniti i kuvati dok pečurke ne omekšaju. Gotov potaž izblendovati, pa dodati neutralnu pavlaku i vratiti ga da provri. Ukrasiti po želji.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)