Salata sa junećim jezikom
Sastojci:
200 g kuvanog telećeg jezika
100 g rukole
50 g mladog spanaća
50 g ajsberg salate
4 čeri paradajza
50 g crvene paprike
1 kašičica senfa
50 g parmezana
ren po želji
Za preliv:
1/2 dl maslinovog ulja
1/2 soka od limuna
1 kašika meda
1 kašika aćeto balzamika
so, biber
Priprema:
Sve sastojke za preliv sipajte u posudu i dobro promešajte. Kuvani jezik isecite na tanke listove. Sve sastojke za salatu pomešajte u odgovarajućoj posudi. U tanjir servirajte prvo salatu, a potom poređajte meso. Preko mesa stavite malo senfa i dekorišite parmezanom. Servirajte s pecivom i prelivom koji ste napravili.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)