Potrebno je

  • stari hleb (najbolje francuski ili baget)
  • maslinovo ulje,
  • nekoliko listova svežeg bosiljka,
  • beli luk,
  • so
  • biber 

 

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Hleb isecite na kriške.Poređajte hleb na tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite ga 10 minuta. Za to vreme pripremite ostale sastojke za bruskete.Prvo oljuštite nekoliko čena belog luka. Vruć,prepečen hleb natrljajte belim lukom (Celim čenom luka premažite površinu hleba). Pobiberite i posolite. Pospite listovima bosiljka, pa prelijte sa nekoliko kapi maslinovog ulja.