Sastojci:

  • 1 puna kašika kefirnih zrnaca
  • 600 ml mleka

 Napomena 

  • Nemojte nikako koristiti metalne sudove jer metal nije preporučljivo koristiti sa gljivama.

 

Priprema

Sipajte mleko i kefirna zrnca u teglu i ostavite 24 sata na sobnoj temperaturi. Kefir sutradan procedite, mešajući kroz plastičnu cediljku plastičnom ili drvenom kašičicom lagano, da se gljive ne oštete. Možete kefir da pijete odmah.