Gulaš sa kobasicama
Sastojci:
400 g polubarenih kobasica
2 glavice crnog luka
2 crvene paprike
400 g šampinjona
1 dl soka od paradajza
1 kašičica mlevene paprike
1 šargarepa
2 kašike gustina
4 kašike ulja
juneća supa po potrebi
mešavina začina
biber
Priprema:
Crvenu papriku isecite na krupnije kocke, šampinjone na četvrtine, crni luk sitno iseckajte, a šargarepu
izrendajte na krupno. Polubarene kobasice isecite na kolutove. Na malo ulja propržite crni luk i šargarepu, potom dodajte papriku, pa i nju kratko propržite. Dodajte šampinjone i dinstajte uz povremeno dolivanje juneće supe po potrebi. Kada povrće omekša, dodajte kobasice i dinstajte još 10 minuta. Posebno
umutite sok od paradajza, gustin i mlevenu papriku, pa dodajte u jelo pred kraj. Začinite po ukusu i kuvajte
na umerenoj temperaturi dok se ne dobije odgovarajuća gustina.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)