Sastojci:
4 velika krompira
300 g mlevene junetine
200 g iseckanog crnog luka
50 ml pasiranog paradajza
50 g rendanog kačkavalja
2 čena belog luka
1 kašičica soli
1 kašičica mlevenog bibera
1 kašičica slatke mlevene paprike
½ kašičice origana
2 kašičice vorčester sosa
1 kašika putera
Priprema:
Operite krompir, nekoliko puta izbockajte viljuškom sa svih strana i skuvajte. U tiganju na malo ulja prodinstajte crni luk 7 minuta dok ne omekša. Dodajte izgnječen beli luk i posle 2 minuta dodajte meso. Dinstajte dok meso ne potamni. U šerpi pomešajte so, biber, origano, papriku, pasirani paradajz, vorčester sos i pustite da provri, pa kuvajte još dva minuta. Krompir presecite na pola po dužini, izdubite, pa izdubljenu sredinu pomešajte sa smesom od mesa i paradajza. Sjedinite i punite polovine krompira. Ređajte ih u pleh. Odozgo na svaki stavite rendani kačkavalj. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 5 minuta ili dok se kačkavalj ne otopi.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)