Sastojci

  • 1 žuta tikva
  • 2-3 litre vode
  • 1.5 kg šećera

Priprema

Redžel je žuta tikva koja se izreže na kocke. U velikoj šerpi se stavi dva-tri litra vode i šećera. To se ukuva i tikva se ubaci u to. Tikva ostane „cela“, ali postane konzervirana. Te kocke tikve budu hrskave i divne. Mnoge bake bi pravile redžel u teglama od pet kila. To izgleda kao med; taj „sos“ u kojem se nalazi tikva ciedi se kao med...