Zagorski mlinci su nešto sasvim posebno a Maja Jalšovec je na svom Instagram profilu dala jednostavno i dobro objašnjeno uputstvo kako da vam uspeju baš svakog puta,

Zagorski mlinci

Sastojci:

500 g brašna

2 jaja

200 g vode

Priprema:

Pomešajte brašno, jaja i vodu. Mesite prstima 6-7 minuta.Testo treba da se odvaja od zidova posude. Ostavite pokriveno krpom 30 minuta da se odmori. Na pobrašnjenoj podlozi nožem podelite na četiri dela. Svaki razvaljjate na disk debljine 1 milimetar. Isecite na pravougaonike i mlince stavite da se peku na pek-papiru koji ste stavili na dno rerne ugrejane na 250 stepeni. Ispod pek-papira stavite foliju da ne bi zagoreo. U nekim receptima preporučuju da se okrene tepsija naopako pa da se na njoj peku mlinci bez pek-papira.. Pecite sa svake strane po minut. Ubacite mlince u vruću zasoljenu vodu a nakon 2 minuta procedite. Na kraju ubacite u mast koja vam je preostala od pečenja mesa.

Box: Instagram post

 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.