AMARETI Preukusni čuveni italijanski keksić od badema zadovoljiće i najveće sladokusce

Amareti keksići

Sastojci:

2 veća belanca

190 g mlevenih badema

150 g šećera

1 kašika likera amareto

1/4 kašičice ekstrakta vanile

3 kašike šećera (za umakanje pre pečenja)

3 kašike šećera (za potapanje pre pečenja)

Priprema:

Umutiti belanca na srednjoj brzini u čvrst snegi. U posebnj posudi pomešajte badema, šećera i vanilu. Zatim dodajte sneg i lagano promešajte. Dodajte liker (15 ml) i mešajte dok ne dobijete pastu. Na dva odvojena tanjira stavite 3 kašike smeđeg šećera i 3 kašike šećera u prahu. Smesu podelite na 16 loptica prečnika oko 2-3 cm i svaku uvaljati u oba šećera. Nakon toga, stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Uverite se da nisu preblizu, na udaljenosti od oko 2-3 cm. Pecite 15 minuta na 170 stepeni. Izvadite ih i ostavite da se ohlade.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj