Musakhan
Sastojci:
2 pileta
1/2 šolje maslinovog ulja
3 glavice crnog luka
3 kašičice sumaka
tabun
hleb/lepinja
prženi pinjoli
Priprema:
Oprano meso začinite i pržite na polovini ulja dok ne porumeni. Dodajte preostalo ulje, prodinstajte luk, dodajte mu sumak i zajedno dinstajte još 2-3 minuta. Pleh za pečenje prekrijte hlebom, prelijte ga smesom od luka i pospite pinjolima. Preko hleba stavite piletinu (svako pile podelite na 4 dela), zatim hleb i prelijte preostalim uljem i lukom. Pecite oko sat i po na 180 stepeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)