Prženi italijanski ravioli
Sastojci:
250 g svežih raviola
40 g brašna
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/2 kašičice mlevene slatke paprike
1/2 kašičice mešavine italijanskih začina
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice bibera
2 jaja
100 g prezli
700 ml ulja za prženje
Priprema:
Raviole najpre dobro izmešajte sa brašnom, belim lukom, paprikom, mešavinom italijanskih začina, solju i biberom. U jednoj činiji umutite jaja, u drugu dodajte panko mrvice. Svaki raviole prvo umočite u jaja, a zatim u mrvice sa obe strane. U dubokom tiganju ili posudi većeg prečnika zagrejte ulje i ispržite pet raviola odjednom. Biće gotove nakon tri do četiri minuta, a tokom prženja obavezno ih okrenite. Gotove raviole prebacite u kuhinjske krpe koje će upiti višak masnoće. Poslužite ih tople, sa paradajz sosom ili kajmakom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)