Mafini sa sirom i lukom
Sastojci:
4 kašike ulja
1 glavica ljubičastog luka
300 g glatkog brašna
2 kašičice praška za pecivo
½ kašičice sode bikarbone
½ kašičice soli
100 g rendanog sira čedar
200 ml mleka
2 jaja
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni, pripremite i namastite kalup za 12 mafina. Očistite luk i isecite ga na male kockice. U tiganju zagrejte kašiku ulja, dodajte luk i pržite dok ne omekša. Pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so u činiji. U drugoj posudi umutiti ostatak ulja, mleko i jaja. Dodajte suve sastojke, dodajte luk i rendani sir i kratko mešajte dok se sastojci ne sjedine. Smesu ravnomerno rasporedite u pripremljeni kalup za mafine. Pecite 20 minuta, izvadite ih iz rerne i ostavite da malo odmore u kalupu. Zatim ih izvadite iz kalupa i sačekajte da se potpuno ohlade pre serviranja.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)