TAJNI SASTOJAK ZA MESO Neće biti žilavo ni tvrdo već mekano i sočno

Šećer sa cimetom

Mleveno meso je namirnica koja se često koristi za pripremu različitih jela -ćufti, faširanih šnicli.

Ruska kuvarica Julija Arhipova otkrila je fenomenalan trik za pripremu mlevenog mesa.

Ona savetuje da dodate šećer sa cimetom. Iako se šećer retko koristi u slanim jelima, može da doda na ukusu. Bilo da kupujete svinjsko, juneće ili mešano mleveno meso , dodajte šećer sa cimetom. To se posebno odnosi na svinjsko meso koje je specifičnog ukusa, a šećer će da ga neutrališe. 

Napomena: Ipak nemojte da preterujete sa količinom šećera, jer će onda da ispadne neukusno jelo.