PUNJENE PAPRIKE Sočno tradicionalno jelo po baka Mirinom receptu, poješćete u slast

Izvor: Ivana Pavlović

17:00

Sezonski recepti 0

Savršene za ručak, dugo će vas držati sitim, a ukusa koji se pamti.

punjene paprike
Shutterstock

Potrebno je

Možda vas zanima:

  • 8 srednje velikih paprika (najbolje crvene ili zelene)
  • 500 g mešanog mlevenog mesa (svinjsko i juneće)
  • 100 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka, sitno seckana
  • 1 šargarepa, rendana
  • 2 čena belog luka, sitno seckana
  • 1 jaje
  • 1 kašika mlevene paprike
  • 500 ml paradajz soka
  • 1 kašičica suvog začina (po želji)
  • So i biber po ukusu
  • 2 kašike ulja
  • 1 litar vode ili pilećeg bujona

Priprema:
Operite paprike i pažljivo im odstranite drške i semenke. Pripremite ih tako da ostanu cele kako biste ih mogli napuniti. Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk i rendanu šargarepu dok ne omekšaju. Dodajte beli luk i pržite još minut. U posudu sa mlevenim mesom dodajte propržen luk i šargarepu, pirinač (nekuvan), jaje, mlevenu papriku, so, biber i suvi začin. Sve dobro sjedinite. Napunite svaku papriku do vrha smesom od mesa, ali ne pretrpavajte jer pirinač nabubri tokom kuvanja. U šerpu stavite napunjene paprike uspravno. Prelijte ih paradajz sokom i dolijte vode ili pilećeg bujona da paprike budu skoro potpuno prekrivene. Kuvajte na srednjoj vatri oko 45-60 minuta, dok meso i pirinač ne budu skuvani. Po potrebi, dosolite sos tokom kuvanja.

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
02. 04. 2025 15:22

NE DOZVOLjAVA DA U ŠKOLU UĐE 700 DECE! Unuk Baneta Banane i dekanke iz Niša vodi fizički blokadu gimnazije 9. maj (FOTO)

img
02. 04. 2025 15:17

Muškarci sa kvalitetnom spermom žive duže: Evo do kojih rezultata je došla nova studija

img
02. 04. 2025 15:07

MLADIĆ (26) NESTAO U UŽICU: Viktor u trenutku nestanka na sebi imao duksericu sa kapuljačom - Porodica moli za pomoć

img
02. 04. 2025 15:23

5 osobina koje niste znali da nasleđujete isključivo od majke

img
02. 04. 2025 15:25

MENJA SE KURS EVRA Nova odluka stupa na snagu za manje od 24 časa

img
02. 04. 2025 15:27

Čovek spasen iz ruševina 5 dana nakon zemljotresa: Snimak još jednog čuda u Mjanmaru

Komentari (0)