Pogrešna srazmera vode i pirinča
Iako na pakovanju piše da je optimalna srazmera vode sa pirinčem 2:1 to nije tačno, zbog toga i bude prekuvan.
Prava razmera je 1:1 uz jedan dodatak.
S obzirom da će voda da ispari tokom kuvanja, potrebno je doliti.
Za beli pirinač , dolijte 3/4 šoljice vode,tako da na 1 šoljicu pirinča idu 1 i 3/4 šoljice vode, jer se kuva brže.
Integralni pirinač se kuva duplo sporije, pa će više vode da ispari. Za njega dodajte na srazmeru još 1 ili 1 i 1/4 šoljice vode.
Komentari (0)