Temperatura ulja
Ako je ulje previše hladno krofne će biti masne i teške, dok će sa previše vrućim uljem spolja izgoreti, a iznutra ostati nepečene.Idealna temperatura ulja za prženje krofni je između 175 stepeni i 180.
Studiranje
Temperatura ulja
Ako je ulje previše hladno krofne će biti masne i teške, dok će sa previše vrućim uljem spolja izgoreti, a iznutra ostati nepečene.Idealna temperatura ulja za prženje krofni je između 175 stepeni i 180.
Komentari (0)