POSNI KROASANI Ukusni, vazdušasti i mekani kao duša, a sjajno idu uz kafu
Sočni i neutralnog ukusa, sjajno se slažu sa raznim slanim i slatkim prilozima.
Potrebno je
- 500 ml vode
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 40 g svežeg ili 10 g suvog kvasca
- 100 ml ulja
- 1 kg mekog brašna
- 250 g margarina
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kvasac pomešajte sa vodom, šećerom i malo brašna pa ostavite da se aktivira. Potom dodajte pola kg brašna, ulje i so. Zamesite testo, uz dodavanje ostatka brašna. Premažite uljem pa ostavite sat vremena da nadođe. Nadošlo testo premesite u veliku kiflu, pa podelite na pola. Ponavljajte postupak dok ne dobijete 16 jednakih komadića. Napravite lopticu pa je razvaljajte oklagijom. Preko narendajte po malo margarina, pa preklopite drugim krugom testa. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite materijal. Pritisnite rukama od sredine ka ivicama, pa ga okrenite i ponovite postupak još nekoliko puta. Razvucite oklagijom i secite u obliku trougla. Zamotajte u kiflicu pa ređajte na pleh obložen pek papirom. Premažite ostatkom otopljenog margarina, pa pospite solju, susamom, kimom. Ostavite kroasane još malo da narastu. Pecite ih dok ne porumene, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Bon appetit!
Možda vas zanima:
DANIJELINE NEMASNE PANCEROTE MEKANE KAO DUŠA Prave se brzo i lako, a najbolje idu sa jogurtom
Napravite ovo neodoljivo pecivo po receptu Danijele Petrović iz Beograda
NAJSOČNIJI UŠTIPCI Desert po norveškom receptu sa jabukama i suvim grožđem, a miriše na jesen
Neodoljivi i mekani, otopićete se od slatkoće.
DOMAĆI HLEB Umesto mešenja treba samo varjača, a biće svež i nekoliko dana
Zamirisaće cela kuća, najbolje ga služite vrućeg uz prilog po želji.
CIMET ROLNICE SA BUNDEVOM Neodoljivi desert kao stvoren za jesen, poći će vam voda na usta
Najbolje služite uz šolju čaja ili kafe.
KREM ČORBA OD ŠARGAREPE I KROMPIRA Kao osmišljena za jesen, a krepi organizam u trenu
Sočna i ukusna, sipaćete tanjir više.
OČISTITE SUDOPERU POTPUNO PRIRODNO Sijaće se kao ogledalo, a nije soda bikarbona
Bez muke i ribanja, a potrebna vam je samo jedna namirnica.
POSNI KROASANI Ukusni, vazdušasti i mekani kao duša, a sjajno idu uz kafu
Sočni i neutralnog ukusa, sjajno se slažu sa raznim slanim i slatkim prilozima.
PICA SA ČOKOLADOM Italijanski klasik na drugačiji način, kao osmišljena za savršeno veče
Slatka verzija omiljenog italijanskog jela, ukusa koji priča priče.
MAFINI SA KRUŠKAMA Jesenji desert kao stvoren za lepo druženje sa prijateljima
Sočni i slatki, a uspeće i početnicima.
Povezane vesti
DOMAĆI HLEB Umesto mešenja treba samo varjača, a biće svež i nekoliko dana
Zamirisaće cela kuća, najbolje ga služite vrućeg uz prilog po želji.
CIMET ROLNICE SA BUNDEVOM Neodoljivi desert kao stvoren za jesen, poći će vam voda na usta
Najbolje služite uz šolju čaja ili kafe.
BUREK SA MESOM BOLJI OD ONOG KUPOVNOG Hrskavih kora i sočnog fila, poći će vam voda na usta
Sočan i slasan, najbolje ide uz jogurt ili kiselo mleko.
DOMAĆI ĐEVREK Još bolji od onog iz pekare, a odlično ide uz jogurt ili kiselo mleko
Ako volite kupovni đevrek, ovaj domaći ćete obožavati.
Komentari (0)