PROJA SA ČVARCIMA Donosimo vam tajni recept za specijalitet koji obožavaju gurmani

Izvor: Ivana Pavlović

10:00

Sezonski recepti 0

Sočna proja najbolje se slaže sa šoljom jogurta, a čvarci joj daju poseban šmek.

proja sa čvarcima
Shutterstock

Potrebno je:

Možda vas zanima:

  • 1 kašičica soli
  • pola kašičice sode bikarbone
  • 1 kašika putera
  • 240 g čvaraka
  • 1 veliko jaje
  • 1 ljuta paprika, bez semena i vrlo sitno naseckana
  • 240 ml mlaćenice

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. U jednoj posudi pomešajte kukuruzno brašno, so i sodu bikarbonu. Puter otopite, a zasebno prokuvajte malo vode u loncu. Ubacite čvarke i kuvajte, 5 do 8 minuta, sve dok ne omekšaju. Potom ih procedite. Zasebno umutite jaja sa ljutom paprikom i mlaćenicom, pa u tu smesu dodajte čvarke. Dodajte mešavinu kukuruznog brašna pa testo stavite u pleh obložen pek papirom. Pecite 30 do 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Prebacite proju na tanjir pa secite na kocke. Prijatno!

 

 

 

Komentari (0)