BIFTEK VELINGTON Slasno jelo koje budi sva čula, ukusa koji govori 1000 jezika

Ivana Pavlović

15:00

Sezonski recepti 0

Sočno i slasno jelo, prste da poližete.

biftek velington
Shutterstock

Potrebno je:

Možda vas zanima:

  • 750 g do 1 kg junećeg bifteka
  • 1 pakovanje lisnatog testa
  • 200 g pršute
  • 250 g pečuraka
  • 2-3 kašike ulja
  • 1 kašika pikant senfa
  • 1 jaje
  • so i biber

Priprema:
Isecite ujednačen komad bifteka približno 20 cm dužine, posolite i pobiberite. U zagrejan tiganj sipajte ulje da prekrije površinu i pecite biftek na srednjoj vatri 1-2 minuta sa svake strane. Izvadite ga na drvenu dasku. Usitnite pečurke u blenderu ili ručno. Pecite ih u dve ture na suvom zagrejanom tiganju. Gotove su kada ispari sva voda iz njih. Prianjajuću foliju rasteglite preko radne ploče i spojite sa još jednom da dobijete oko 40 cm širine. Preko folije poređajte pršutu ostavljajući nekoliko centimetara margine s obe strane. Preko pršute rasporedite pečurke i na sam početak smestite biftek. Urolajte i zavrćite oba kraja dok ne dobijete čvrstu veknicu. Stavite u frižider na 15 minuta. Ponovo na radnoj ploči razvucite foliju i preko položite razvučeno lisnato testo. Premažite ga tanko senfom i na početak stavite biftek. Urolajte, isecite višak, pritisnite sa strane da se testo zalepi. Urolajte veknicu u foliju i stavite u frižider da prenoći. Sutradan testo premažite umućenim jajetom i malo posolite. Od ostataka testa možete napraviti ukrase i zalepiti preko premaza od jaja. Pecite ga u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Proteinske palačinke sa samo dva sastojka Sastojci: 200g ovsenih pahuljica 100ml vode Priprema: Izmiksajte ovsene pahuljice, dodajte vodu i dobro promešajte. Pecite u tiganju.Servirajte i premažite po želji. Brzo i jednostavno! #trpeza #mojatrpeza #fypシ゚ #fyp #foryoupage #goviral ♬ original sound - Moja Trpeza
img
03. 04. 2025 20:52

OGLASILA SE ĐORĐA MELONI: Nove američke carine prema EU su greška - ali nisu katastrofalne

img
03. 04. 2025 20:38

RUSIJA ILI ZAPAD? Rute o globalnom sukobu u Ukrajini - Rusija radi uz podršku Kine, Severne Koreje i Irana

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
03. 04. 2025 20:38

ISPISANA ISTORIJA U BEOGRADU! Najbolji strelac tima postavio REKORD Evrolige!

img
03. 04. 2025 21:03

"NEKAD ŽELIM DA GA ZADAVIM ALI VOLIM GA!" Andrea Trinkijeri nakon pobede Žalgirisa nad Partizanom u Evroligi

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
03. 04. 2025 20:58

"TO JE LAŽ, MI SE NIKAD NEĆEMO POMIRITI" Haris Džinović ekskluzivno za Hype TV o navodima da se POMIRIO sa Melinom: Evo i šta je rekao za NJENOG NOVOG DEČKA

img
03. 04. 2025 20:40

RAT U UKRAJINI: Uništeno 17 ukrajinskih dronova iznad Kurske oblasti; Militanti pljačkaju prazne stanove

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

Komentari (0)