MUSAKA SA ŠAMPINJONIMA MILUJE NEPCA Posna i zasitna, nećete da primetite da nedostaje meso

Ivana Pavlović

16:00

Sezonski recepti 0

Sočna i slasna, za ručak koji se pamti.

musaka sa šampinjonima
Shutterstock

Potrebno je:

  • 150 g pirinča
  • 200 g šampinjona
  • 100 g lisičarki
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • peršun
  • sveža iseckana mirođija
  • kašika karija
  • malo brašna
  • suvi biljni začin
  • ulje
  • so
  • biber

Priprema:

Pirinač skuvajte u slanoj vodi, pa, kad je gotov, dodajte biber i kašiku karija. Na ulju propržite sitno isečen crni luk i jedan čen belog luka. Kad luk dobije zlatnožutu boju, dodajte iseckane pečurke i začinite. U podmazanu vatrostalnu posudu stavite polovinu kuvanog pirinča, pa polovinu pripremljenih pečuraka, a zatim preostali pirinač. Na malo ulja propržite brašno, dodajte preostali fil od šampinjona i nalijte malo vode. Ostavite na vatri da se zgusne, pa prelijte preko musake. Zapecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading