PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM Zimnica iz tegle po receptu kuma Sneže, nema ko će joj odoleti

Ivana Pavlović

16:30

Sezonski recepti 0

Svaki zalogaj je raj za nepca.

paprike punjene kupusom
Shutterstock

Potrebno je:

  • 4 kg paprika
  • 4 kg rendanog kupusa

Za preliv:

  • 1 litar sirćeta
  • 3 litra vode
  • 250 g šećera
  • 200 g soli
  • 1 vinobran 
  • 1 konzervans 
  • 20 ili 30 g bibera (po ukusu)

Priprema:

Dan ranije stavite u šerpu sirće, vodu, šećer, so, vinobran, konzervans i biber pa zakuvajte dok ne provri. Zatim kuvajte 15 minuta i ohladite. Paprike operite i pustite da se cede. Kupus izrendajte i posolite, pa ostavite 10 minuta da omekša. Papriku punite kupusom. Sve stavite u teglu pa okrenite naopačke i prospite višak vode. Zatim preljte hladnim prelivom.

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading