MINJON TORTA ZA NAJLEPŠU SLAVU Kremasta poslastica sa 3 kore koja razvaljuje ukusom

Ivana Pavlović

15:00

Sezonski recepti 0

Nema ko će ostati na samo jednom parčetu.

minjon torta
Shutterstock

Potrebno je:

Prva kora:

  • 200 g oraha
  • 5 belanaca
  • kašika brašna
  • 150 g šećera

Druga kora:

  • 200 g lešnika
  • 5 belanaca
  • kašika brašna
  • 150 g šećera

Treća kora:

  • 200 g badema
  • 5 belanaca
  • kašika brašna
  • 150 g šećera

Za fil je potrebno:

  • 300 g maslaca
  • 15 žumanaca
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 15 kašika šećera

Glazura:

  • 5-6 kašika ulja
  • 200 g bele čokolade

Za ukrašavanje:

  • orasi ili bademi

priprema:

U jednoj posudi umutite belanca pa dodajte šećer. Onda umešajte kašiku brašna i mlevene orahe. Kašikom lagano promešajte pa pecite u zagrejanoj rerni. Na isti način napravite još 2 korice. Skuvajte na pari žumanca sa šećerom, pa dodajte čokoladu za kuvanje, uz neprestano mešanje. Zatim fil skinite sa pare. U prohlađen fil dodajte 300 g maslaca. Ređajte redosledom kora-fil. Na kraju je prelijte sa otoljenom belom čokoladom i par kašika ulja. Zatim pospite tortu mlevenim orasima.

Tagovi:

Komentari (0)

Loading