SVINJSKI FILE U SOSU OD SUVIH ŠLJIVA Sočno meso se topi u ustima

Ivana Pavlović

12:30

Sezonski recepti 0

Ručak u kome će uživati cela porodica.

svinjski file u sosu od šljiva
Shutterstock

Potrebno je:

  • 600 g svinjskog filea
  • 6 suvih šljiva
  • srednja glavica crnog luka
  • 200 ml belog vina
  • pola kašičice suvog biljnog začina
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • so i biber

Priprema:

Suve šljive stavite u činiju pa ih prelijte vinom. Tako ostavite dok ne upiju vino. File isecite na kocke i začinite sa obe strane. Iseckajte luk na kockice pa ga prodinstajte u dubljoj šerpi. Zatim dodajte file i pržite uz okretanje na minut. Okrenite tako dva puta pa dodajte vino i šljive. Krčkajte par minuta pa umešajte pavlaku za kuvanje i pola kašičice suvog biljnog začina. Kad se zgusne, znaćete da je jelo gotovo.

Komentari (0)

Loading