Potrebno je:

Za kore:

5 belanaca

200 g mlevenih lešnika

200 g šećera

Za fil:

500 ml slatke pavlake

200 g pečenih seckanih lešnika

50 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

Priprema:

Kore: Belanca umutite čvrsto, dodajte šećer i mutite dok se ne istopi. Kašikom umešajte orahe. U podmazanom kalupu za tortu ispecite tri kore, u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da budu smeđe boje. Fil: Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Filovanje: kora, umućena pavlaka, lešnici, kora, pavlaka, lešnici, kora. Celu tortu nafilujte okolo slatkom pavlakom i ukrasite seckanim lešnicima