Potrebno je:
3 jaja
200 g šećera
1 kesica vanilinog šećera
200 ml jogurta
100 ml ulja
1 limun, korica i sok
300 g glatkog brašna + za posipanje
1 kesica praška za pecivo
200 g borovnica
šećer u prahu

Priprema:

  • Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerima. Onda dodajte jogurt, ulje, rendanu koru limuna i dve kašike limunovog soka, pa kratko umutite da se sastojci sjedine. Zasebno pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa ih postepeno dodajte u smesu i lagano umešajte dok ne dobijete glatko testo. Brašnom blago pospite borovnice pa ih polako umešajte u testo. Izlijte smesu u kalu pbložen pek papirom. Pecite kolač oko 45 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Čačkalicom proverite da li je kolač pečen. Zatim ga pospite prah šećerom.