Potrebno je:

Za testo:

20 g svežeg kvasca

100 ml mleka

1 kašičica šećera

500 g brašna

1/2 kesice praška za pecivo

250 g putera

2 kašike šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

Za fil:

250 g mlevenih oraha

100 g šećera

džem od kajsija

Za glazuru:

150 g čokolade

40 g putera

2 kašike ulja

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Kvasac izdrobite u toplom mleku, pa dodajte šećer i dve kašike brašna. Promešajte pa ostavite 15 minuta da se aktivira. Prašak za pecivo dodajte u brašno pa dodajte puter sobne temeprature isečen na listiće, šećer i vanilin šećer, kao i jaje. Promešajte, pa dodajte kvasac i zamesite glatko testo. Zatim pokrijte providnom folijom pa pustite u frižideru 20 minuta do pola sata. Potom podelite testo na 4 jednaka dela, pa svaki razvucite u obliku pravougaonika. Zatim prvu koru stavite u pleh, pomoći pa premažite sa 4 kašike džema od kajsije. Potom pospite orasima blendanim sa šećerom. Preko stavite drugu koru pa premažite džemom i pospite orasima i šećerom. Ponovite postupak sa trećom korom, a četvrtu samo stavite i viljuškom izbockajte. Pecite oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Onda čokoladu otopite sa puterom i uljem da dobijete glazuru. Prelijte preko kolača pa ostavite da prenoći na sobnoj temperaturi.