Potrebno je:

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 150 gr šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 ml ulja
  • 300 gr  brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 300 ml mleka
  • rendana korica limuna

Ganaš:

  • 500 ml slatke pavlake 
  • 300 gr čokolade za kuvanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj većoj posudi penasto umutite jaja sa šećerima. Onda sipajte ulje i kratko promešajte. Zasebno pomešajte brašno sa praškom za pecivo. Polako sjedinite obe smese, uz kratko mućenje. Potom dodajte limunovu koricu i kratko promešajte. Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Izvadite kolač pa za 10 minuta, drškom varjače napravite rupice na razmaku od oko 2 cm, vodeći računa da ne probijete kolač do dna. Zatim zagrejte slatku pavlaku do ključanja pa skinite sa vatre i dodajte polomljenu čokoladu. Mešajte sve dok se dobro ne otopi i smesa postane glatka. Prohlađen ganaš sipajte u rupice pa prelijte preko celog kolača. Onda ostavite da se kolač ohladi na sobnoj temperaturi, pa ga prebacite u frižider.