Potrebno je:
  • 500 g tankih kora za baklavu
  • 250 g mlevenih oraha
  • 100 g suvih kajsija (sitno seckanih)
  • 100 g suvog grožđa ili brusnica
  • rendana kora 1 neprskane narandže
  • 150 ml ulja (suncokretovo ili blago maslinovo)
  • 100 ml mineralne vode

Za sirup:

  • 400 g šećera
  • 300 ml vode
  • sok od 1 narandže
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašika limunovog soka

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte seckane suve kajsije, suvo grožđe, orahe i rendanu koru pomorandže. Po dve kore ređajte u pleh pa svaku poprskajte mešavinom mineralne vode i ulja. Zatim nanesite deo punjenja. Na kraju završite sa korama. Baklavu isecite na kocke pa je prelijte ostatkom ulja. Pecite 40 do 45 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Zakuvajte šećer i vodu oko 7 minuta pa dodajte vanilu, limun i sok od pomorandže.  Na kraju vruću baklavu prelijte mlakim sirupom, pa ostavite par sati da upije.