Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 30 g stevije
  • 50 g jogurta sa manjim procentom masti
  • 30 ml nezaslađenog bademovog mleka
  • pola kašičice arome vanile
  • 70 g glatkog pšeničnog brašna 
  • 16 g nezaslađenog kakaa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli 
  • 15 g tamne čokolade bez šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite jaje sa stevijom u penastu smesu. Onda dodajte bademovo mleko, vanilu i jogurt pa kratko umutite. Zatim dodajte suve sastojke i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Dodajte komade tamne čokolade. Ravnomereno izlijte smesu u kalupe obložene papirnim korpicama pa pecite 15 do 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Čačkalicom proverite da li su mafini pečeni. Zatim ih izvadite iz rerne i ostavite da se prohlade.