Potrebno je:

  • 50 ml piva
  • 200 ml kisele vode,
  • 50 ml ulja,
  • 1 šolja griza (200 g),
  • 1 šolja brašna (50 g) plus 2 kašike,
  • 100 g mlevenih oraha,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 1 vanilin šećer,
  • 150 g šećera,
  • 100 g suvih šljiva,
  • 1 kašičica cimeta.

Piprema:

U vodi potopite suve šljive pa ih ostavite neko vreme. Onda ih dobro ocedite. U jednoj posudi sjedinite ulje, pivo i kiselu vodu pa dobro promešajte. Onda polako umešajte suve sastojke pa varjačom dobro sjedinite. Smesu zatim izlijte u pleh obložen pek papirom. Jednu po jednu šljivu utisnite odozgo u smesu. Pecite kolač u zagrejanoj rerni sve dok ne porumeni.