Sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 50 g biljnog margarina
  • soli po ukusu
  • biber
  • 3 čena belog luka

Priprema:

U šerpi sa soli skuvajte krompir na srednje jakoj temperaturi. Onda ga procedite i preko stavite margarin sečen na listiće. Vodu od kuvanja ostavite sa strane.Mikserom onda umutite krompir sa margarinom kao i malo sačuvane vode. Onda pobiberite crnim mlevenim biberom. Beli luk potom oljuštite i izgnječite pa dodajte u pire krompir. Varjačom potom dobro izmešajte i poslužite.