Kremasta supa od kelja i krompira
Sastojci:
1 kašika maslinovog ulja
2 čena belog luka
1 glavica crnog luka
2 velika krompira
750 ml povrćne supe
250 ml mleka
2 šake seckanog kelja
so, biber
Priprema:
Beli luk iseći, luk iseći na sitno, krompir oljuštiti i iseći na kockice. Zagrejte ulje u šerpi, pa dodajte beli luk, luk i krompir. Pržite pet minuta uz mešanje. Sipajte supu od povrća i kuvajte 15 minuta ili dok krompir ne omekša. Dodajte narezani kelj, posolite i pobiberite po ukusu, promešajte, pa dodajte mleko i kuvajte još pet minuta. Pažljivo umutite štapnim mikserom dok ne dobijete kremastu i glatku teksturu. Po želji dodajte kašičicu grčkog jogurta i malo prženih semenki i poslužite.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)